2014.02.26 Wednesday
スポング社 コーヒーミル80
ずっとコーヒーミルを探していたのですが
知れば知る程奥が深くなかなか決めかねていました
ある日気になるコーヒーミルを発見し
しかも近郊にお店があったので実際に見に行ってみることに
店主さんがとても丁寧に説明して下さり
色々なミルについてのコアなお話を伺うことが出来
何より実際手に取ってみてやっぱり”いい”ということで
連れて帰ることにしました
蓋がないので豆を挽くとたまに飛び出たりもしますが
そんなことは些細なこと
余計なものが削ぎ落とされた
機能と意匠がシンプルに結びついているデザインが
気に入っています
60年以上前につくられ
今もなお現役で道具として使うことが出来る素晴らしさ
当時のクラフトマンと
このミルを大切に使ってきた方々に感謝なのです