雑記帳

2014.02.28 Friday

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外壁下地施工中

2014.02.27 Thursday

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マンデリン・リントン・ブルーバタクピーベリー

 

せっかくなのでミルを買ったお店でコーヒー豆も購入

 

たまたま今月の豆として扱っていた希少なピーベリー

 

ころんとした丸い形がかわいらしいです

 

 

まずは自分たちの好みのコーヒーの味と豆を

模索するところから始めたいと思います

 

日々の暮らしの楽しみがまた一つ増えて嬉しいのです

2014.02.26 Wednesday

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スポング社 コーヒーミル80

 

ずっとコーヒーミルを探していたのですが

知れば知る程奥が深くなかなか決めかねていました

 

ある日気になるコーヒーミルを発見し

しかも近郊にお店があったので実際に見に行ってみることに

 

店主さんがとても丁寧に説明して下さり

色々なミルについてのコアなお話を伺うことが出来

 

何より実際手に取ってみてやっぱり”いい”ということで

連れて帰ることにしました

 

 

蓋がないので豆を挽くとたまに飛び出たりもしますが

そんなことは些細なこと

余計なものが削ぎ落とされた

機能と意匠がシンプルに結びついているデザインが

気に入っています

 

60年以上前につくられ

今もなお現役で道具として使うことが出来る素晴らしさ

 

当時のクラフトマンと

このミルを大切に使ってきた方々に感謝なのです

 

 

 

 

2014.02.25 Tuesday

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梅が咲き始めています

 

 

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2014.02.24 Monday

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月曜大工

 

サンプルが一つしか取り寄せられず

突き合せ部分の確認が出来なかったので半分に切断

 

突き合せ部分はものによって透き具合が違うので

重要確認事項です

 

 

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