雑記帳

2020.06.22 Monday

ベルタゾーニ

 

ベルタゾーニのガスオーブン

 

オーブンの選択肢として電気とガスの二種類

 

個人的に火で調理したいという思いからガスオーブンを選択

さらに余計な機能は出来るだけ省いてシンプルなものをと

たどり着いたのがベルタゾーニ

 

実際の使用感は庫内温度計を見ながら火加減を自分で調整する感じ

(温度設定はあくまで目安として捉えています)

 

まだまだ火加減が難しいですが

じっくりと付き合って

少しずつ慣れていければなと思います。

 

 

追記(2020.06.29)

上火機能(ブロイル)を使って魚を焼いてみました

一般的な魚焼きグリルのような感覚で使えるので

魚焼きグリルがなくとも焼き魚がちゃんと焼けるのは嬉しいです。

2020.06.10 Wednesday

小林良孝建築事務所

 

事務所移転のお知らせ

 

2020年6月より

新たな場に居を据えて仕事をすることとなりました。

 

 

2010年6月10日から借家を借りて始まった事務所も

縁があって新しい場が決まり

奇しくもちょうど10年目という節目で移転

 

 

また新しい場所でスタンスは変わらずこつこつと。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

小林良孝建築事務所

2020.06.09 Tuesday

小林良孝建築事務所

 

塗装工事

 

京ケ峰の家でもお世話になった横井さん

 

丁寧に仕上げてくれました

下地処理、養生、乾燥時間など

段取りをしっかりしないと仕上がりに影響が出る塗装工事

 

今回もこれ以上ない仕上がりに感謝

2020.06.08 Monday

小林良孝建築事務所

 

レンジフード取り付け

 

新築とは違って、リノベーションの場合

基準となる線、現場では墨と呼ばれるものが明確ではありません

躯体も図面通りにまっすぐではないのでズレが生じやすい

 

そんな中、先に仕込んでおいた排気ダクトとレンジフードの位置が

設計図と現場でバッチリ

電気屋の服部さんと一緒にニンマリです

 

既製品のレンジフードではこのような調整が

なかなかうまくいかないので

鉄の黒皮でフードを特注製作しています

2020.06.05 Friday

小林良孝建築事務所

 

キッチン取り付け

 

木工ふくなりさんにお願いしました

長さが3.8Mもあるキッチンで搬入が困難なため

現場で天板を剥ぎ合わせました

 

 

小林良孝建築事務所

 

オークの無垢板の天板なので重量も相当なもの

その場に居た他の職人さんも手伝ってくれて据え付けました

 

 

小林良孝建築事務所

 

見えない部分で組み付けの工夫がしてあり

そこまでは設計では指示してないのですが

段取りよく設置してくれました

 

キッチンの製作は是非ふくなりさんにと。

お声掛けしてから据え付けるまでに随分時間を要してしまいましたが

その分喜びもひとしお

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