今年の梅仕事

先発は梅酒を仕込みました

砂糖はきび砂糖をお酒はジンを選んでみる

後発は梅シロップです

きび砂糖と黒糖にわけて仕込んでいきます

今回で4回目の梅仕事

毎回試行錯誤しながら少しずつ我が家好みに近づいているよう

折角の手づくりなので色々と試してみるのが楽しいです