雑記帳

2016.04.05 Tuesday

手づくり味噌仕込み

 

味噌仕込み

 

だいぶ出遅れてしまいましたがようやく仕込みました

 

今回で4回目の味噌づくり

麹は前回同様玄米麹で今年は豆を黒豆にしてみました

 

日々発酵してくれることに感謝して

約10ヶ月後楽しみに待ちたいと思います


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