雑記帳

2014.11.25 Tuesday

手づくり味噌

 

2014年度仕込みの味噌解禁

 

ちょっと早いですが開けてみました

 

 

今のところ一度の仕込みで4キロ(約3ヶ月分)をつくるのがやっと。

 

今後少しづつ量を増やし

最終的に一年中食べられるようになるのが目標なのです


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