ハーブのこと

去年の夏に植えたハーブたち

寒い冬を越え春とともに目覚めぐんぐん成長しています

セージやラベンダーは蕾がほころび

月桂樹は去年はぴくりとも動きがなかったのが嘘みたいに新緑が

挿し木したローズマリーもマイペースに根付き

レモンバームはたくさんの収穫を与えてくれています

一年草だったバジルの場所があいたので

今年また新しいハーブを迎えよう

剪定をかねて収穫したハーブは台所へ

少ない知識で試行錯誤しながら育てていますが

学ぶことがとても多く愉しいです

林茂森茶行で小休止

台湾のお土産ですと頂いたお茶で一服です

香りがとても良く茶葉が大きいので目でも楽しめ

お茶を淹れる時もしあわせな時間

旅の途中に思い出して頂けるなんて有難い。

ありがとうございます

旬野菜

実家から春のお野菜を頂く

特にこの時期しか頂けない葉付きにんじんの葉っぱが美味しそう

香り豊かなお野菜はよりいっそう料理するのが楽しくなります