鬼おろし

以前から気になっていた道具

偶然軽井沢に行った際halutaさんで目にとまったので

連れ帰ってきました。

早速大根おろしを作ってみましたが

水気がほとんど出ず食感が残るので

料理の幅が広がりそうなのです。