まな板がだいぶ黒ずんできたので削ってみることに。

1年毎日同じまな板を使っていたので

結構削るのが大変そうでした。

いくら使ってからすぐふいても毎日朝昼晩と使っていたのでは

なかなか十分な乾燥にはいたらないよう。

もうひとつまな板を購入して

休ませながら使ってみることにしようと思います。

削りたては包丁のあたりもやわらかく新品同様に戻っていました。

感謝なのです。